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Soy David Puerto, periodista enogastronómico especializado en la creación de contenidos y el marketing digital.

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Soy un profesional enamorado de la comunicación. Gestiono la comunicación de empresas y estoy especializado en la creación de contenidos y en el marketing digital, fundamentalmente en la temática enogastronómica.

Contenidos

Eficaz en la creación de cualquier tipo de contenido. Especializado en informaciones enogastronómicas. Domino todos los formatos: escrito, fotografía y vídeo.

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Creación de contenido atractivo para redes sociales, especialmente para facebook, twitter e instagram. Periodicidad  y distintos tipos de las publicaciones, feed back con los fans, seguimos a influencers, sorteos y promociones, etc.

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Creación y desarrollo de páginas webs con WordPress. Optimización SEO. Puesta en marcha de ecommerce con Woocommerce y Prestashop.

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Redacción de noticias y reportajes de todo tipo, dirección de catas maridadas, formación en comunicación etc.

Artículos Enogastronómicos

Las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas Protegidas amparan los diferentes vinos con unas características concretas en España. Veamos qué son, cuáles son y en qué se diferencian.

El origen del vino en Montilla Moriles es bastante antiguo ya que en la fundación íbera de Montilla ya aparece ligada al cultivo de la vid y crianza de los vinos. Vinos únicos, donde predomina la varietal Pedro Ximénez. Conocidos por su famoso asoleo de la uva y su excelente calidad.

El mundo enológico sanluqueño tiene muchas peculiaridades que hacen a la D.O. Manzanilla de Sanlúcar una Denominación de Origen muy especial. Rasgos diferenciales que demuestran que la Manzanilla de Sanlúcar tiene un sello y una esencia única que traspasa los límites de los aromas florales y de la salinidad de su paso por boca.

La comunicación se ha convertido en una de las grandes bazas para aumentar los beneficios de una empresa, y multiplicar sus ganancias. Una buena comunicación fortalece la imagen de la compañía y repercute considerablemente en el aumento de su facturación.

Los vinos de Jerez son únicos en todo el mundo. La versatilidad de la uva palomino fino (la principal del Marco) así como su combinación con la frescura de la moscatel o la pedro ximénez dan lugar a grandes vinos, ideales para maridar con cualquier tipo de plato. Pero si hay algo en lo que […]

El Marco de Jerez está inmerso en la vendimia de este año 2019. La uva, principalmente palomino fino, ya ha madurado a su nivel óptimo y ya descansa para ser vendimiada en los amplios racimos rozando la tierra albariza de los cerros de viñedos y cepas. Una vendimia jerezana donde influyen la tierra y la poda.

En el Marco de Jerez hay dos vinos muy parecido. El Fino y la Manzanilla de Sanlúcar. Y es que los dos sherry de crianza biológica tan solo les separan apenas 30 km. Los que hay de Jerez de la Frontera o el Puerto de Santa María a Sanlúcar de Barrameda, y viceversa. Ambos comparten la uva, el tipo de crianza, el sistema de crianza e incluso prácticamente el maridaje. Pero hay rasgos que lo diferencian, no tanto visualmente (ya que son prácticamente idénticos) pero si en nariz y en el paladar.

Sobre mí

Me apasiona el vino y la gastronomía y escribo sobre ello habitualmente, en esta web, en El Correo del Vino y en mis distintas redes sociales: @DavidPuertoR en Twitter. @DavidPuertoR en Facebook, David Puerto Román en Linkedin y @DavidPuertoPeriodista en Instagram.

Soy periodista, licenciado por la Universidad de Sevilla y tengo un Máster en Dirección de Marketing Digital y Social por la Universidad de Cádiz.

Soy un profesional de la creación de contenidos en todos los formatos: texto, fotografía y audiovisual.

He trabajado dirigiendo la comunicación en grandes empresas como el Grupo bodeguero José Estévez. He formado parte del Departamento de Comunicación de Bodegas Delgado Zuleta, Bodegas Málaga Virgen, Casa Verita, Restaurante Manolo Mayo, Bodegas Vallobera y Bodegas Privilegio del Condado siendo del equipo de la agencia de Comunicación Gastronómica Probando Probando.

En Grupo Joly, colaboro con Diario de Sevilla y tengo una columna de opinión en Diario de Jerez, medio con el que además colaboro en algunas ocasiones con artículos de distinta índole.

Tengo gran relación con periodistas y profesionales del sector enogastronómico.

Opiniones profesionales

«David es un buen profesional del difícil arte de la comunicación que ha sido capaz de transmitir pasión en lo que hace con una base de conocimiento más que adecuada en un mundo complejo como el del vino de Jerez».

José Antonio del CuvilloSubdirector General del Grupo bodeguero José Estévez

«David es una persona metódica, concienzuda y muy trabajadora. Va más allá de las tareas que se le encomiendan, y siempre muestra una actitud proactiva y colaborativa. Se integra bien en los grupos de trabajo y cumple con los objetivos marcados. Una pieza fundamental en cualquier equipo».

Javier CiézarDirector de Cuentas en Probando Probando

«Una persona responsable y profesional del periodismo enogastronómico y de la comunicación 2.0».

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