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Soy David Puerto, periodista enogastronómico especializado en la creación de contenidos y el marketing digital.

Artículos Enogastronómicos

El mundo enológico sanluqueño tiene muchas peculiaridades que hacen a la D.O. Manzanilla de Sanlúcar una Denominación de Origen muy especial. Rasgos diferenciales que demuestran que la Manzanilla de Sanlúcar tiene un sello y una esencia única que traspasa los límites de los aromas florales y de la salinidad de su paso por boca.

La comunicación se ha convertido en una de las grandes bazas para aumentar los beneficios de una empresa, y multiplicar sus ganancias. Una buena comunicación fortalece la imagen de la compañía y repercute considerablemente en el aumento de su facturación.

Los vinos de Jerez son únicos en todo el mundo. La versatilidad de la uva palomino fino (la principal del Marco) así como su combinación con la frescura de la moscatel o la pedro ximénez dan lugar a grandes vinos, ideales para maridar con cualquier tipo de plato. Pero si hay algo en lo que […]

El Marco de Jerez está inmerso en la vendimia de este año 2019. La uva, principalmente palomino fino, ya ha madurado a su nivel óptimo y ya descansa para ser vendimiada en los amplios racimos rozando la tierra albariza de los cerros de viñedos y cepas. Una vendimia jerezana donde influyen la tierra y la poda.

En el Marco de Jerez hay dos vinos muy parecido. El Fino y la Manzanilla de Sanlúcar. Y es que los dos sherry de crianza biológica tan solo les separan apenas 30 km. Los que hay de Jerez de la Frontera o el Puerto de Santa María a Sanlúcar de Barrameda, y viceversa. Ambos comparten la uva, el tipo de crianza, el sistema de crianza e incluso prácticamente el maridaje. Pero hay rasgos que lo diferencian, no tanto visualmente (ya que son prácticamente idénticos) pero si en nariz y en el paladar.

Los vinos de la provincia de Huelva, amparados por la D.O. Condado de Huelva, logran una buena calidad, y gracias a su gran variedad y versatilidad pueden maridarse con multitud de platos.

Jerez puede reconocer con orgullo que posee uno de los espirituosos con mayor nobleza que existen en el mundo. El Brandy de Jerez es un espirituoso fresco y versátil, que puede disfrutarse solo, solo y maridado o con diferentes combinaciones.

Cuenta conmigo

Soy un profesional enamorado de la comunicación. Estoy especializado en la creación de contenidos y en el marketing digital, especialmente en la temática enogastronómica (vinos y gastronomía).

Contenidos

Eficaz en la creación de cualquier tipo de contenido. Especializado en informaciones enogastronómicas. Domino todos los formatos: escrito, fotografía y vídeo.

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Creación y desarrollo de páginas webs con WordPress. Optimización SEO. Puesta en marcha de ecommerce con Woocommerce y Prestashop.

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Desarrollo de community manager en el Social Media. Campañas de posicionamiento y contenidos.

Formación

Catas magistrales y maridadas, cursos universitarios, cursos de comunicación.

Sobre mí

Me apasiona el vino y la gastronomía y escribo sobre ello habitualmente, en esta web, en El Correo del Vino y en mis distintas redes sociales: @DavidPuertoR en Twitter. @DavidPuertoR en Facebook, David Puerto Román en Linkedin y @DavidPuertoPeriodista en Instagram.

Soy periodista, licenciado por la Universidad de Sevilla y tengo un Máster en Dirección de Marketing Digital y Social por la Universidad de Cádiz.

Soy un profesional de la creación de contenidos en todos los formatos: texto, fotografía y audiovisual.

He trabajado dirigiendo la comunicación en grandes empresas como el Grupo bodeguero José Estévez. He formado parte del Departamento de Comunicación de Bodegas Delgado Zuleta, Bodegas Málaga Virgen, Casa Verita, Restaurante Manolo Mayo, Bodegas Vallobera y Bodegas Privilegio del Condado siendo del equipo de la agencia de Comunicación Gastronómica Probando Probando.

En Grupo Joly, colaboro con Diario de Sevilla y tengo una columna de opinión en Diario de Jerez, medio con el que además colaboro en algunas ocasiones con artículos de distinta índole.
Tengo gran relación con periodistas y profesionales del sector enogastronómico.

Opiniones profesionales

«David es un buen profesional del difícil arte de la comunicación que ha sido capaz de transmitir pasión en lo que hace con una base de conocimiento más que adecuada en un mundo complejo como el del vino de Jerez».

José Antonio del CuvilloSubdirector General del Grupo bodeguero José Estévez

«Una persona responsable y profesional del periodismo enogastronómico y de la comunicación 2.0».

Fran LeónEnocomunicador

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